Tłuste hamburgery a zdrowe hamburgery – co w nich jest ?

Dziś żyjemyhamburger szybko, działamy szybko i często jemy szybko. W skrajnych przypadkach stawiamy na to, co zapcha nam żołądek na jakiś czas i pozwoli skupić się na innych sprawach. Najpopularniejszym „zapychaczem” naszych czasów stały się hamburgery, które w większości miast bez problemu dostaniemy nawet w zwykłej budce stojącej przy chodniku.

Słynne sieci fastfoodowe  prześcigają się w wmyślaniu coraz to nowszych trendów, które przyciągną konsumentów. W opozycji do nich powstają burgerownie, które ponoć oferują 100% wołowiny w serwowanych daniach.

Hamburger hamburgerowi nierówny – wszystko zależy od receptury i jakości przygotowanego dania.

Czy hamburger jednak może być zdrowy?

hamburger-3 Owszem, jeśli zjemy go w naprawdę dobrej i sprawdzonej burgerowni, która liczy się z klientem lub jeśli przygotujemy go po prostu sami. Nie od dziś wiadomo, że wszystko co składa się z półproduktów lub produktów garmażeryjnych, gotowych do podgrzania, powstaje głównie z bardzo niskiej jakości mięsa, niezdrowych tłuszczów i wszystkich możliwych dodatków z tablicy Mendelejewa.

hamburger-4

Spożywanie pseudo – hamburgerów sprzedawanych w budkach, które często zaopatrują się w najtańszy z dostępnych na rynku towar, więc najgorszej jakości, grozi poważnymi problemami żołądkowymi. Gastronomiczni potentaci od fastfoodów serwują towar wizualnie bardziej atrakcyjny, ale ich mięso to również zmielona i uformowana papka niewiadomego pochodzenia. 90% jej składu to bardzo niezdrowy tłuszcz i chemia.

hamburger-6 Prawdziwy hamburger powinien powstawać z kilku wysokiej jakości składników!

Po pierwsze siekana lub mielona najlepszej jakości wołowina i dobra bułka wykonana z naturalnych składników.

Następnie sałata, pomidor i ogórek konserwowy oraz tradycyjne sosy – majonez, musztarda, ketchup lub BBQ.

Mięso doprawione solą i pieprzem powinno być odpowiednio usmażone na grillu lub patelni, soczyste i aromatyczne.

Taka była koncepcja tego dania w momencie, gdy zdominowało Teksas!

Prawdą jest, że w każdym sklepie dostaniemy gotowe produkty, z których możemy stworzyć coś na kształt hamburgera. Możemy również skorzystać zawsze z dań serwowanych przez wielkie gastronomiczne sieci fastfoodowe.

Czy warto jednak się truć, jeśli możemy zakupić zdrowe produkty i samodzielnie przygotować to wyjątkowe danie?

Warto spróbować. Może hamburger, który stworzymy zdobędzie