TARTA CZEKOLADOWA Z ORZECHAMI

tarta-malinyDzień Matki to wyjątkowe święto, które można uczcić różnymi smakołykami i niekoniecznie musimy eliminować czekoladę czy słodkości. Niech nasze Mamy poczują, że świętują i podarujmy im na prezent wypiek zrobiony przez nas samych. Na przykład taka TARTA CZEKOLADOWA Z ORZECHAMI.

W ten wyjątkowy dzień możemy upiec ciasto czekoladowe, które pomimo swej kaloryczności będzie zdrowszą wersją od tradycyjnej, ponieważ będzie zawierać wartościowe składniki.

Taki prezent na Dzień Matki będzie słodki, ale i zdrowy.

mąka owsianaJako bazy użyjmy mąki owsianej (zobacz tutaj), która zawiera dużo białka, witaminy B i E oraz cenne minerały: żelazo, magnez, wapń, cynk, selen, mangan i fosfor.

Ponadto do wypieku dodajmy migdałów, orzechów włoskich, zaś świeżych malin  użyjmy do udekorowania ciasta,
ponieważ nie tylko urozmaicą smak, ale również będą świetną dawką witamin.

Znajdź: Orzechy w Sklepie ze Zdrową Żywnością Online!

orzechy-2

TARTA CZEKOLADOWA Z ORZECHAMI

Składniki:

– garść malin

– ½ szklanki zmielonych orzechów włoskich i migdałów

na spód:

– szklanka mąki owsianej
– 1 łyżka kakao
-30 g cukru
– 80 g masła
– 1 jajko
– szczypta soli

na masę czekoladową:

– 20g gorzkiej czekolady
– 200ml mleka kokosowego
– 2 łyżki kakao
– 2 łyżki ksylitolu

Przygotowanie:

Składniki na kruchy spód (mąka owsiana, cukier, masło, jajko i kakao) zagniatamy na ciasto i odstawiamy na lodówki na około 30 minut. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na formę do tarty, również na jej brzegi. Nakłuwamy widelcem ciasto w kilku miejscach  i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20 minut.tarta-z-malinami

Przygotowujemy masę czekoladową.

Rozpuszczamy gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i  dodajemy do mleka kokosowego.

czekolada-2Później dosypujemy kakao, ksylitol i miksujemy całość na gładką masę.

Na upieczony spód wykładamy orzechy i migdały, następnie masę czekoladową, a wierzch dekorujemy świeżymi malinami.

Tartę wkładamy do lodówki na godzinę.
Podajemy porcje ozdobione listkiem mięty!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *